熊本 たまごの備忘録
食べるの大好き「たまご」が、熊本の飲食店を中心にいろいろなお店を紹介していきます。

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チャコールグリル ケヤキ デザートバイキング

博多エクセルホテル東急のレストラン「チャコールグリル ケヤキ」のデザートバイキングに行ってきました。
2月8日・9日のテーマは「Chocolate Mania」でした。

<スウィーツ内容>
□金柑のコンポート
□琥珀
□抹茶のパンナコッタ
□苺のスープ
□ジャスミンゼリー
□デコポンのコンポート
■プディングショコラ
■シューショコラ
■タルトショコラ
■ガトーショコラ
■オペラ
■マンジャリ
■アンタンス
■キャラメルサレ
■モンショコラ
■オランジュ
■ブラックフォレスト
□フルーツタルトレット
□ストロベリーショートケーキ
□ミルフィーユ
□タルトピスターシュアラフレーズ
□ロールケーキ
□ベイクドチーズケーキ
□パショナーダ
□クロワッサンダマンド
■キミック フィナンシェショコラ

少し早めに行ったら、お待ちの間写真をどうぞと言われました。
かなり綺麗で美味しそうなケーキが何種類も並んでいます。



どれも美味しかったのですが、チョコレートを使った濃厚なケーキが多くて
思ったより量を食べれませんでした。
飲み物はコーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶、オレンジジュースなどがありフリードリンクでした。


甘いもの以外にサラダ、サンドイッチ、唐揚げ、ポテト、スープがあり これまた美味しかったです。
特にパスタが美味しかったです。最後の方では唐揚げがコロッケに変わったり、サンドイッチの種類が
変わったりしていました、



次回は3/15、16に予定されていますが、シェフパティシエの川崎さんが東京に戻ることになったので
最後のデザートバイキングになると言われていました。
←東京行きの話は無くなったので引き続き博多にいらっしゃるそうです
行ってみたい方は急いでご予約を↓↓
http://restaurant.ikyu.com/rsMain/rsPlanInfo.asp?rstId=101352&planNo=10164477&tNum=2

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント

この度はブログに上げていただきましてありがとうございます。博多エクセルホテル東急にて料飲マネジャーを担当致す者です。

実は川崎の東京話はなくなりまして、引き続き博多でお世話になることとなりました!!引き続き、川崎のデザートバイキングをお楽しみされてくださいませ♪
【2014/03/03 23:53】 URL | 博多エクセルホテル東急 #-[ 編集]

料飲マネジャーさま
コメントありがとうございます。
東京行きは無くなったんですね。うれしいです。
次回も予約入れてるので楽しみにしてます。
【2014/03/04 01:16】 URL | たまご #-[ 編集]


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