熊本 たまごの備忘録
食べるの大好き「たまご」が、熊本の飲食店を中心にいろいろなお店を紹介していきます。

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Author:たまご
熊本市在住の30代の会社員(男)です。



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博多ラーメン しばらく

ヒルトン福岡シーホークから歩いて行けるラーメン屋さんを探して
たどり着きました。徒歩15分くらいかかった気がします。

煮玉子ラーメン(630円)
臭みが少なく食べやすいラーメンでした。

ラーメン(520円)
70円追加できくらげ大盛にしてあります。

塩分、油控えめにしてもらえるので女性にはいいと思いました。


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大金豚

久しぶりに大金豚に行ってきました。

大野菜ラーメン(850円)
麺が太麺と細麺、スープがこってり普通あっさりから選べます。 
太麺でスープはこってり選んだのですが、以前 食べたときの方が麺がしっかりした食感で
スープも濃厚だったので 物足りない感じでした。


つけ麺小150g(730円)
こちらのスープは美味しかったです。
甘酢に漬けた刻みタマネギのを入れると、味が変わってサッパリ食べられます。 


餃子
写真を見て直ぐ分かるように表面に焦げが沢山付いていてイマイチでした。


大金豚
熊本市中央区下通2-7-25
096-356-7600

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


てしお尚絅校前店

九品寺にある九品寺 麺処 てしおの2号店てしお 尚絅校前店に行ってきました。
1号店は塩らーめんのお店でしたが、2号店は味噌らーめんのお店です。


神無月の旬の一杯 松茸かに味噌らーめん
あおさお茶漬けセット
(880円)

白味噌ベースで かに味噌と松茸の香りがする 出汁の利いた美味しいラーメンでした。
具の鶏肉やつくねも美味しかったです。
アオサがたっぷりのったご飯を後で出してくれるので、スープをかけて食べると口いっぱいに磯の香りが広がりました。

○秘赤味噌らーめん(700円)

濃いめの赤味噌ベースのラーメンです。豚、鶏、魚介のトリプルスープだそうです。
ちじれ麺にスープが絡んで美味しかったです。

てしお 尚絅校前店
熊本市中央区九品寺2-7-11

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


博多麺屋 一連

大江の博多麺屋 一連に行ってきました。

お店のメルマガに登録しているのですが、以前から食べたいと思っていた限定のラーメンが今月一杯で終了と昨日(9/27)のメルマガに書いてあったので慌てて食べに行きました。

おやさいのラーメン(800円)
2013_09_28_12_20_42.jpg
名前の通り野菜がたっぷりのったラーメンです。1日20食と書いてありました。
人参のグラッセ、スナップエンドウ、ミニトマト、オニオンリングフライ、ヤングコーン、キャベツの六種類の野菜と生ベーコンです。
ポタージュ仕立ての豚骨スープは甘くて、中太の麺によく絡んで とても美味しかったです。
具の野菜も一つ一つ丁寧に下ごしらえしてあって、色々な味が楽しめました。特にキャベツにまぶしてあった黒胡椒がとてもアクセントになっていてよかったです。
最後にサービスのライスボールをスープに入れて崩すと、中にカレーが入っていてカレーリゾットが楽しめました。

9/30(月)は定休日なので 明日9/29(日)までの限定みたいです。気になる方はお早めに!

博多麺屋 一連
熊本市中央区大江4-10-4
096-363-5119

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ




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