熊本 たまごの備忘録
食べるの大好き「たまご」が、熊本の飲食店を中心にいろいろなお店を紹介していきます。

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Author:たまご
熊本市在住の30代の会社員(男)です。



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LivreDima ges(リーブルディマージュ)

上乃裏通り(?)にあるLivreDima ges(リーブルディマージュ)に
行ってきました。

フランス料理をベースに炭火を使った料理が味わえる店だそうです。
突出しは和風でした。
20071009082156.jpg

ガーリックトースト(250円)
2種類の自家製パンのガーリックトーストで、外側はカリカリ・サクサク
中はふんわり・もちもちとしていて かなり美味しかったです。
20071009082209.jpg


「こだわりのブロシェット」として串焼き(しかも炭火)があります。
せせり(150円)、白レバー(200円)、極上丸腸(300円)、ハツ(150円)
どれも肉の質が良くて美味しかったです。特に お店の方オススメの白レバーが
フォアグラみたいで美味しかったです。
20071009082203.jpg

自家製ベーコンとガーリッククルトンのサラダ(800円)
ベーコンがたっぷり入ったサラダで美味しかったです。ちょっとベーコンの
塩気が強かった気がしました。
20071009082215.jpg

トリュフとレンズ豆のパルミジャーノリゾット(1000円)
20071009082221.jpg

あまり食べたことないのでトリュフの香りは、よく分かりませんでした。
レンズ豆って これまで あまりおいしいと思ったことは無かったのですが
このリゾットに入っていたレンズ豆は お米とマッチしていて美味しかったです。
20071009082226.jpg


サタブラで紹介されたそうです(記事はこちら

ランチも15品で1000円と かなりお得で 美味しそうなので また
行ってみたいです。

LivreDima ges(リーブルディマージュ)
熊本市南坪井町2-3 Kビル1F(地図
096-359-1774

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五嶋 その2

久しぶりに五嶋に行ってきました。
20070928081052.jpg

20070928081058.jpg

黄アラ刺(800円)
珍しい黄アラという魚のお刺身でした。
白身の柔らかい感じで、旨い魚でした。
20070928081103.jpg

とうもろこしのかき揚げ(700円)
去年も食べたのですが、相変わらず美味しかったです。
シャキシャキしていて、ものすごく甘くて最高でした。
※9月いっぱいくらいまでしか無いそうです。
20070928081111.jpg

おつまみごぼう(380円)
カレー風味のごぼうのかき揚げで 美味しかったです。
ビールのおつまみにピッタリな感じでした。
20070928081129.jpg

ハモ茶わん蒸キノコあん(900円)
鱧の身がたっぷり入った茶碗蒸しに、松茸も入ったキノコあんが かかっていました。
小骨が若干気になりましたが美味しかったです。これは かなりオススメです。
※鱧は10月半ばくらいまでだそうです。
20070928081118.jpg


味問屋 五嶋 -GOTOU-
熊本県熊本市下通1-7-4 嶋田ビルBF1(地図・クーポン)
096-352-3311

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ




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