LivreDima ges（リーブルディマージュ）

上乃裏通り(？)にあるLivreDima ges（リーブルディマージュ）に
行ってきました。

フランス料理をベースに炭火を使った料理が味わえる店だそうです。
突出しは和風でした。


ガーリックトースト（250円）
2種類の自家製パンのガーリックトーストで、外側はカリカリ・サクサク
中はふんわり・もちもちとしていて　かなり美味しかったです。



「こだわりのブロシェット」として串焼き（しかも炭火）があります。
せせり（150円）、白レバー（200円）、極上丸腸（300円）、ハツ（150円）
どれも肉の質が良くて美味しかったです。特に　お店の方オススメの白レバーが
フォアグラみたいで美味しかったです。


自家製ベーコンとガーリッククルトンのサラダ（800円）
ベーコンがたっぷり入ったサラダで美味しかったです。ちょっとベーコンの
塩気が強かった気がしました。


トリュフとレンズ豆のパルミジャーノリゾット（1000円）


あまり食べたことないのでトリュフの香りは、よく分かりませんでした。
レンズ豆って　これまで　あまりおいしいと思ったことは無かったのですが
このリゾットに入っていたレンズ豆は　お米とマッチしていて美味しかったです。



サタブラで紹介されたそうです（記事はこちら）

ランチも１５品で１０００円と　かなりお得で　美味しそうなので　また
行ってみたいです。

LivreDima ges（リーブルディマージュ）
熊本市南坪井町2-3 Kビル1F（地図）
096-359-1774

五嶋　その２

久しぶりに五嶋に行ってきました。




黄アラ刺（800円）
珍しい黄アラという魚のお刺身でした。
白身の柔らかい感じで、旨い魚でした。


とうもろこしのかき揚げ（700円）
去年も食べたのですが、相変わらず美味しかったです。
シャキシャキしていて、ものすごく甘くて最高でした。
※9月いっぱいくらいまでしか無いそうです。


おつまみごぼう（380円）
カレー風味のごぼうのかき揚げで　美味しかったです。
ビールのおつまみにピッタリな感じでした。


ハモ茶わん蒸キノコあん（900円）
鱧の身がたっぷり入った茶碗蒸しに、松茸も入ったキノコあんが　かかっていました。
小骨が若干気になりましたが美味しかったです。これは　かなりオススメです。
※鱧は10月半ばくらいまでだそうです。



味問屋　五嶋　−ＧＯＴＯＵ−
熊本県熊本市下通１−７−４　嶋田ビルＢＦ１(地図・クーポン)
096-352-3311