熊本 たまごの備忘録
食べるの大好き「たまご」が、熊本の飲食店を中心にいろいろなお店を紹介していきます。

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滋味健丈 炉丹(じみけんじょう ろたん)

たい焼食べたりホットドッグ食べたりしましたが目的地は五家荘だったので、八代市泉町にある
ふれあいセンターいずみに寄って、隠れ里の御食事処 滋味健丈 炉丹(じみけんじょう ろたん)で
食事をしました。

嗜素鹿御膳(しずかごぜん)1,260円
雑穀ご飯、鹿肉竜田揚げ、豆腐、小鉢、豚汁にデザートが付いています。
鹿肉の竜田揚げは そんなに臭みもなく結構柔らかかったです。味が
薄かったので醤油をかけて食べましたが まあまあ いけました。
豆腐にゆずごしょうがのっていて美味しかったです。小鉢は手作りこんにゃくと
ぜんまいの煮物で これも美味しかったです。
20061120001332.jpg

美素之香菜々(みそのこさいさい)840円
豆腐・里芋・ナスの3種類の味噌田楽で、甘い味噌がそれぞれの
素材とマッチしていて美味しかったです。
20061120001402.jpg

やまめ塩焼(525円)
炭火で焼いてあって焼き加減・塩加減ともにばっちりで美味しかったです。
20061120001441.jpg


噴水がある氷川ダムの横を通って・・・
20061120001458.jpg


山道を車で1時間ぐらい行って、駐車場から歩いて5分か10分くらい歩いて
やっとせんだん轟に たどり着きました。
20061120001523.jpg

五家荘では滝のことを轟(とどろ)と言い、滝の名前の後に轟(とどろ)の字が付く場合が多く、この滝も栴檀轟(せんだんとどろ)というそうです。


ふれあいセンターいずみ  滋味健丈 炉丹(じみけんじょう ろたん)
八代市泉町下岳3296-1
0965-67-3500

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