熊本 たまごの備忘録
食べるの大好き「たまご」が、熊本の飲食店を中心にいろいろなお店を紹介していきます。

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Author:たまご
熊本市在住の30代の会社員(男)です。



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鮨処 竜敏

鶴屋の大道産子市に行ってきました。

イクラや松前漬けなど試食したあと、鮨処 竜敏でお鮨を食べました。

ちゃんと鮨屋のカウンターが設置されていました。
20061128065958.jpg

鮭児(ケイジ 1カン945円)
1万匹に1匹くらいの確率でしか捕れない珍しい鮭です。脂がのっており、
全身トロ状態で美味しかったらしいデス。("たまご"は食べていません。)
20061128070025.jpg

炙り3カンセット(945円)
左からケイジ、ホタテ、サンマの炙りの 握りのセットです。
塩で味が付けてあって醤油なしで食べられて おいしかったです。
20061128070032.jpg

まかない宝石丼(840円)
煮こごり風のゼリーが宝石みたいな丼で、サーモン・ホタテ・マグロ・
とびっこ などがのっていて 美味しかったですよ。
20061128070009.jpg

20061128070017.jpg

最後に タコの卵の軍艦巻きをサービスしてくれました。味は不思議な味でした。
20061128070039.jpg

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テーマ:和食 - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント

うう~、今回は道産子市に行けなかったので、たまごさんのレポートで行ったつもり…
鮭児って高っ!!「美味しい~☆」とか言って気軽にパクパク食べられないですね…
【2006/12/01 20:42】 URL | 7e3もぐもぐ #-[ 編集]

もぐもぐさんへ
鮭児はとにかく脂がのってて とろける美味しさだった
らしいです。まかない宝石丼も変わってて
おいしかったですよ。
【2006/12/03 08:04】 URL | たまご #lbsadoxo[ 編集]


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