熊本 たまごの備忘録
食べるの大好き「たまご」が、熊本の飲食店を中心にいろいろなお店を紹介していきます。

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Author:たまご
熊本市在住の30代の会社員(男)です。



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しゃぶしゃぶはうす雲母(きらら)

下通のしゃぶしゃぶはうす雲母(きらら)でランチです。

立派な しゃぶしゃぶ鍋です。
20070108234406.jpg

ポン酢とゴマダレです。
20070108234414.jpg

しゃぶしゃぶランチ(1,000円)
肉の他に白菜、人参、椎茸、水菜、豆腐、マロニー(?)、うどん と
盛りだくさんでした。これにご飯と漬け物が付いて千円なのでお得でした。
やっぱりゴマダレが美味しかったです。
20070108234421.jpg


しゃぶしゃぶはうす雲母(きらら)
熊本市下通1-11-13堤ビル2F
096-355-4326
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ


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しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶは、ごく薄く切った牛肉を、食卓の上で煮え立たせた専用鍋の湯に数回くぐらせる程度に浸し、野菜・豆腐・葛切りなどを煮込んだものと共に、タレ(ゴマダレ、ポン酢が一般的)につけて食べる鍋料理である。牛肉以外に、豚肉、鶏肉、フグ、タコやタイ 鍋物ファンよ!集まれ!【2007/08/08 21:56】




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