熊本 たまごの備忘録
食べるの大好き「たまご」が、熊本の飲食店を中心にいろいろなお店を紹介していきます。

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Author:たまご
熊本市在住の30代の会社員(男)です。



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博多麺屋 一連

大江の博多麺屋 一連に行ってきました。

お店のメルマガに登録しているのですが、以前から食べたいと思っていた限定のラーメンが今月一杯で終了と昨日(9/27)のメルマガに書いてあったので慌てて食べに行きました。

おやさいのラーメン(800円)
2013_09_28_12_20_42.jpg
名前の通り野菜がたっぷりのったラーメンです。1日20食と書いてありました。
人参のグラッセ、スナップエンドウ、ミニトマト、オニオンリングフライ、ヤングコーン、キャベツの六種類の野菜と生ベーコンです。
ポタージュ仕立ての豚骨スープは甘くて、中太の麺によく絡んで とても美味しかったです。
具の野菜も一つ一つ丁寧に下ごしらえしてあって、色々な味が楽しめました。特にキャベツにまぶしてあった黒胡椒がとてもアクセントになっていてよかったです。
最後にサービスのライスボールをスープに入れて崩すと、中にカレーが入っていてカレーリゾットが楽しめました。

9/30(月)は定休日なので 明日9/29(日)までの限定みたいです。気になる方はお早めに!

博多麺屋 一連
熊本市中央区大江4-10-4
096-363-5119
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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